المقادير:
*3 حزم جرجير
*2 حبة بندورة جامد
*جبنة بيضاء مبشورة
*زيتون أسود مقطع

الصلصة:
*3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
*1 ملعقة زعتر
*1/2 عصير ليمون


طريقة التحضير:
*يقطع كل من الجرجير حجم كبير والبندورة مكعبات ويخلط مع الجبن والزيتون.
*تخلط مقادير الصلصة وتصب على السلطة وقت التقديم.