التمر في موائد رمضان قيمة غذائية وفوائد كثيرة

جرت العادةُ أن نبدأ إفطارنا في شهر رمضان على التمر، وقد يجهل البعض منّا فوائد التمر عند الإفطار، وقد أخذنا هذه العادة من الدين فقد روي أن رسولنا الكريم صلى الله عليه وسلم، كان يبدأ طعام إفطاره على التمر وأحيانًا التمر والماء أو التمر والحليب.

القيمة الغذائية للتمر

يحتوي التمر على نسبة عالية من الكربوهيدرات وهذا ما يجعلنا نشعر بالشبع عند تناول ثلاث إلى سبع حبات من التمر كما أنّه يحتوي على نسبة قليلة من الدهن، ونسبة متوسطة من الماء ونسبة جيدة من الألياف، ونسبة منخفضة من الأملاح المعدنية، كما يحتوي التمر على مجموعة من الفيتامينات، وعلى نسب متفاوتة من البروتينات والمعادن كالكالسيوم، والفسفور، والحديد، والمنغنيز، والكلس، والنحاس، وغيرها الكثير، ويحتوي على بعض الزيوت والسكريات.

فوائد أكل التمر على الريق

فوائد التمر الصحية والعجيبة لا يمكن إحصاؤها إلّا أنّ تناول التمر على الريق يومياً بمقدار من ثلاث إلى سبع حبات يجعلنا نكتسب جسماً رشيقاً ومثالياً من جميع النواحي الصحية والتجميلية، فإنّ تناول التمر على الريق يخلصنا من مشاكل الإمساك ويخلص الجسم من السموم والفضلات الضارة للجسم، ويساعد الجهاز الهضمي على تحسين عمله وتنشيطه، كما أنه يزيد من القدرة الجنسية لدى الرجال ويساعد في المحافظة على رشاقة الجسم ونشاطه، بالإضافة إلى تنشيط الذاكرة، وتحسين النفسية كما أثبتت الدراسات العلمية والدينية أنه يحمي متناوله بمقدار سبع تمرات يومياً كل صباح على الريق يحميه من الحسد والعين، كما أنه يقوي الإسنان ويحميها من التسوس، ويخفض نسبة الكوليسترول في الدم فيحمي الشخص من أمراض القلب وتصلب الشرايين، كما أنه مصدراً مهماً للحماية من سرطان الأمعاء الغليظة، نظراً لدوره الفعالة في طرد الفضلات والسموم المتراكمة في الأمعاء نتيجة لعسر الهضم..

كما أنّ التمر يعتبر بديلاً للمكملات الغذائية فهو يقوي الجسم، ويمنحه الفيتامينات اللازمة، ويعالج فقر الدم وينظم نسبة السكر في الدم لذا فهو مناسب لمرضى السكري ولا يسبب أي مخاطر عليهم، كما أن التمر من أهم الأغذية التي يجب أن تتناولها المرأة الحامل وذلك لغناها بالحديد، كما أنه يعالج الكساح ومشاكل العظام كالروماتيزيم، كما أنه فاتح للشهية ويساعد على زيادة نسبة التركيز والتخلص من النسيان وتشتت الأفكار، بالإضافة إلى دوره الكبير في ترطيب العين وحمايتها من الجفاف وكذلك حماية الجلد من الجفاف والتشققات، كما أنه يعالج حرقة المعدة، ويساعد في علاج مشاكل اللثة..

فوائد التمر

مزود سريع بالطاقة

يزود التمر جسم الإنسان بالطاقة فهو يحتوي على كل العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم لتعزيز طاقته خلال اليوم، كما تعمل الألياف الموجودة بداخله على استقرار نسبة السكر في الدم، ما يساعد الجسم على تجنب استهلاك السكر الزائد في الجسم.

يدعم عملية الهضم

يساعد التمر على الهضم بشكل سلس لاحتوائه على ألياف قابلة للذوبان، لذا ينصح بتناوله عند حالات الإمساك و الإسهال لأنه يساعد على تحقيق توازن معين في الأمعاء، وتناول حفنة صغيرة من التمر يضمن تخفيف آلام المعدة وزيادة عدد البكتيريا المعوية المفيدة.

تحسين المناعة

أكدت دراسات عديدة أن تناول 3 حبات من التمر يومياً هو خير وسيلة غذائية للوقاية من هشاشة العظام، لأن كمية المعادن الموجودة بكثرة في التمر ويقوي العظام ويعزز المناعة عند الإنسان.

يشفي من فقر الدم

يعتبر التمر غداءا فعالا للوقاية من مشكلة فقر الدم يساعد في علاجه، وذلك بفضل كمية الحديد العالية الموجود في التمر.

الحدُّ من أعراض الحساسية

أثبتت دراسة أن التمر يحتوي على كمية كبيرة من الكبريت، وتساعد مركبات الكبريت العضوية على الحدّ من أعراض الحساسية.